ポテト&セロリ☆トリュフ風味
【 材料 】
・じゃがいも 皮を剥き二つにカット
・セロリ 適当な大きさにカット
・にんにく ひとかけ
・オリーブオイル 大さじ2~3
・塩・ブラックペッパー
・トリュフオイル 大さじ2~3
【 作り方 】
1.お鍋に、セロリ・にんにく・オリーブオイルを入れ、セロリがかぶるより多めに水を入れ、蓋をして、10~15分蒸し煮
2.1.にジャガイモを入れ、塩・胡椒をし、再び15~20分蒸し煮
3.トリュフオイルが全体にかかるように、回しかけたら出来上がり♪