ソース
自家製トリュフドレッシング
【 材料 】
- トリュフオイル 大さじ2
- ホワイトバルサミコビネガー 大さじ1
- ローズソルト ひとつまみ
【 作り方 】
- 小さなボウルにローズソルト小さじ1/2、ホワイトバルサミコビネガー大さじ1、トリュフオイル大さじ2を合わせてドレッシングを作ります。
塩が溶けるまで良く混ぜます。 - 冷やしておいた野菜を入れ、ドレッシングをかけて全体をさっくりと混ぜます。
もうこれだけでおいしいサラダの出来上がりです！
補足
そのままでも美味しく召し上がれますが、生ハム、サラミなどを加えるとより一層食欲が増します。
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