卵料理
黒トリュフ入りスクランブルエッグ
【 材料 】
- 卵 1個
- 黒トリュフ 1/2個（みじん切りにしたもの）
- パルメザンチーズ 小1
- 塩 ひとつまみ
- 牛乳 小1
【 作り方 】
- 材料をボールで混ぜます。
- 中火であたためたフライパンでバター小1（分量外）を入れ、軽くかき混ぜます。
（おつまみとして食べるので硬めに焼きました） - 器に盛り、白トリュフオイルを数滴かけて出来上がりです。
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