野菜料理
ポテト＆セロリ☆トリュフ風味
【 材料 】
- じゃがいも 皮を剥き2つにカット
- セロリ 適当な大きさにカット
- にんにく ひとかけ
- オリーブオイル 大さじ2～3
- 塩・ブラックペッパー
- トリュフオイル 大さじ2～3
【 作り方 】
- お鍋に、セロリ・にんにく・オリーブオイルを入れ、セロリがかぶるより多めに水を入れ、蓋をして、10～15分蒸し煮。
- [1]にジャガイモを入れ、塩・胡椒をし、再び15～20分蒸し煮。
- トリュフオイルが全体にかかるように、回しかけたら出来上がり♪
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【 作り方 】
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