卵料理
黒トリュフ入りスクランブルエッグ
【 材料 】
・卵 1個、
・黒トリュフ 1/2個(みじん切りにしたもの)
・パルメザンチーズ 小1
・塩 一つまみ
・牛乳 小1
【 作り方 】
1.材料をボールで混ぜます。
2.中火であたためたフライパンでバター小1(分量外)を入れ、軽くかき混ぜます。(おつまみとして食べるので硬めに焼きました)
3.器に盛り、白トリュフオイルを数滴かけて出来上がりです。
卵料理
【 材料 】
・卵 1個、
・黒トリュフ 1/2個(みじん切りにしたもの)
・パルメザンチーズ 小1
・塩 一つまみ
・牛乳 小1
【 作り方 】
1.材料をボールで混ぜます。
2.中火であたためたフライパンでバター小1(分量外)を入れ、軽くかき混ぜます。(おつまみとして食べるので硬めに焼きました)
3.器に盛り、白トリュフオイルを数滴かけて出来上がりです。