本格トリュフ専門通販サイト

【 材料 】
・玉葱　大１
・トリュフ１個
・バター１０ｇ
・●コンソメスープ５００ｍｌ（無ければコンソメスープの素１個）
・●塩・胡椒　少々
・フランスパン薄切り１ｃｍ幅　４枚
・○ オリーブオイル小さじ２
・○粉チーズ小さじ２
・○にんにく小さじ１
・溶ろけるチーズ　適量

【 作り方 】
１．玉葱を１/２に切ってから、薄切りにする。これを耐熱ボールに入れ、ふんわりラップをして加熱する。（目安：６００Ｗで５分）
２．鍋にバターを溶かし、①を飴色になるまでしっか
り炒める。
３．●を加えて調味したら、耐熱の器に注ぐ。
４．○を混ぜ合わせてフランスパンに塗り、トースターでカリッと焼く。これを③に乗せ、その上にトリュフの薄切りをこれでもか！？って位のせて溶ろけるチーズを乗せてトースターで焼く。（目安：４分）
５．大鍋で一気に作っても良いです♪１７０度に予熱したオーブンで１０分焼きました。

コツ・ポイント
玉ねぎを飴色になるまで炒める事です！炒める時間を短縮したくて、電子レンジの力を借りました