トリュフの炊込みご飯
【 材料 】
・米 ２合
・チキンブイヨン（水でも可）適量
・トリュフ１個
・鶏肉１００ｇ～２００ｇ
・バター３０ｇ
・りんご１個
【 作り方 】
１．トリュフは薄切りにする。鶏肉はりんごのすりおろした液に２０分～３０分漬け込む。
２．米は洗い水を切っておきます。 鶏肉のりんごのカスが付いているので洗い流す。
３．2．の米に合わせておいた鶏肉とトリュフを入れ、いつも白米を炊いている水加減までチキンブイヨンを入れ、具材を米の上に乗せ混ぜないで１時時間以上おいてから炊いて下さい（炊飯器によって水の対流が弱い機種もありますのでご注意下さい。）
４．炊き上がったら、バターを入れて軽く混ぜて、少し蒸らせば出来上がり♪
５．圧力鍋を使って炊いても美味しいです。
コツ・ポイント
手順3.で具材を入れたとき絶対に混ぜない！そして、スグに炊飯器のスイッチを入れる！
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